fina y artesanal
Toda nuestra panadería dulce está elaborada con las mejores harinas y mantequillas francesas. Nuestro pan es horneado diariamente para asegurar su frescura y aroma.
Sólo aquellos panaderos que trabajan de forma artesanal utilizan masa madre, pues requiere de muchas horas para su elaboración y cultivo; el resultado es un pan más aromático, crujiente y mucho más amigable con nuestro organismo. Cuando una pieza de panadería está elaborada con masa madre tiene cualidades que la diferencian del resto: tiene personalidad, tiene características propias y un sabor único que nunca tendrá un producto de fabricación industrial.